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北京博农利冯自科博士受邀出席2023(第十二届)国际家禽产业论坛并作主题分享
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北京博农利冯自科博士受邀出席2023(第十二届)国际家禽产业论坛并作主题分享

  • 分类:公司新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2023-07-09 14:00

【概要描述】北京博农利将持续探索,深耕家禽板块,通过家禽产业升级与技术创新,充分展示博农利精神,赋能家禽生产绩效提升,着力推进我国家禽行业的科技进步与高质量发展。

北京博农利冯自科博士受邀出席2023(第十二届)国际家禽产业论坛并作主题分享

【概要描述】北京博农利将持续探索,深耕家禽板块,通过家禽产业升级与技术创新,充分展示博农利精神,赋能家禽生产绩效提升,着力推进我国家禽行业的科技进步与高质量发展。

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  • 发布时间:2023-07-09 14:00
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7月7日-8日,为期两天的2023(第十二届)国际家禽产业论坛(IPFC)在上海成功举办,来自全球禽肉蛋产业链的500余名专家、企业家和各界代表参加此次盛会。北京博农利生物科技有限公司董事长陆世焯出席会议,技术研发中心总经理冯自科博士作主题分享。

 

北京博农利董事长陆世焯先生

冯自科博士从生物演化到现代育种、父母代种鸡营养对策及种鸡营养之传代效应三个方面进行报告,并就种鸡营养随育种进展进行调整的必要性以及营养对策做了详细阐述,报告见解独到、深入浅出,为与会嘉宾奉献一场学术视听盛宴。

北京博农利生物科技有限公司技术研发中心总经理冯自科博士

《育种改进后白羽种鸡生产性能提升营养对策》

“在现代育种中,白羽肉鸡的性能不断改进,根据遗传力公式可知(遗传变异性/观测方差),只要作为种鸡挑选出鸡群中最重的鸡,就可以取得相当快的进步。然而,根据母鸡自身的产蛋记录来选择母鸡,对于提高其后代的整体产蛋量是一个非常缓慢的过程。” 冯自科博士在报告中表示。

 

“数年来肉种鸡一直都发生着快速的变化,育种公司不断选育改进商品代肉鸡的性状和改进肉种鸡的生产性能,在不增加脂肪量的情况下,对肉鸡进行数量性状(例如生长速度和瘦肌肉质量)的遗传选择已经改变了肉鸡的生理稳态,以适应更高的蛋白质周转率。

 

但不可否认的是,由于肉鸡的选择压力而产生的生理压力已经产生了几种肌肉肌病,包括一种新出现的木质性胸肉症。” 冯自科称,“因而,可持续的肉鸡生产产业可能需要人道地考虑在压力较小的养成制度下饲养肉鸡,这才能对肉鸡代谢健康的影响最小,如通过精准氨基酸和能量的日粮配方,以此促进最佳营养利用和最小的环境营养输出,来满足当前肉鸡的生长需求。”

 

 

圆桌会议

在“科技重塑生产力”圆桌对话环节上,冯自科博士作为受邀的5位行业大咖之一,上台答疑解惑,与参会嘉宾共同探寻家禽业如何重塑生命力。

冯博士认为目前,国内在原料价值评估领域相较国外还有差距,这让大家面临着一个共性问题,即今天出台的标准,明天可能就会出现变化,但如何在变化中找到规律是关键,首先研发方向要正确,其次就是在工作中把控细节。

本次论坛以“致胜未来,家禽业的社会责任与可持续发展”为主题,围绕全球禽业生产与可持续发展、宏观经济环境下中国禽业发展展望、最佳禽业与食品可持续发展与社会责任实践、2023 中国消费趋势洞察、禽肉供应链管理创新、细分产品市场渗透与消费重构、AI 时代的营销机遇等多方面、多角度展开交流,洞悉行业趋势,分享专业知识,群策群力推动家禽行业走上可持续发展之路。

 

北京博农利将持续探索,深耕禽业板块,通过家禽产业升级与技术创新,充分展现博农利精神,赋能家禽生产绩效提升,着力推进我国家禽行业的科技进步和高质量发展。

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