4月20日，北京博农利生物科技有限公司首席技术专家、中国农业大学动物科技学院院长呙于明教授在“太阳鸟·营养与创新大会”上，在题为《家禽无抗饲料营养关键技术浅谈》的报告中指出“肠道健康是实现家禽无抗饲料的关键点”。

　　呙于明教授从营养学角度为预防肠道疾病发生、保持肠道健康提出了五方面的技术要求：

　　1 蛋白原料选择与低蛋白日粮技术

　　使用低蛋白日粮可以减少氨基酸不必要的浪费，且某些氨基酸过量会导致病原微生物的滋生。合理利用合成氨基酸，更有利于肠道菌群平衡。

　　2 非淀粉多糖高效利用技术

　　非淀粉多糖可以改善肠道健康，此技术目前已相当成熟。例如木聚糖的使用，可以减少内毒素，降低肉仔鸡的死亡率，可以成为潜在的抗生素替代

　　品。

　　3 有害菌粘附阻断与杀灭技术

　　有害菌粘附阻断中，可以使用寡糖、酸化剂、植物提取物等。例如丁酸的使用不仅可以提供肠细胞能源，促进肠道发育，还可以抑杀致病菌，并促

　　进抗菌肽的分泌。

　　4 肠道粘膜上皮屏障营养技术

　　可通过丁酸、功能性氨基酸、微量元素、功能性多糖等保护肠道黏膜上皮屏障。

　　5 益生菌优势构建及营养技术

　　主要通过益生菌、益生元、合成素的添加保护肠道微生态健康。

　　无抗养殖是当前畜牧行业的热点话题之一，呙于明教授为实现畜禽养殖的无抗化之路提出了系统的理论支撑。在科研成果的转化过程中，北京博农

　　利生物科技有限公司携手呙于明教授领衔的动物营养学国家重点实验室的科研团队早在5年以前就开始了上述领域的应用探索，根据雏鸡的早期发

　　育特点，集成以上五项关键技术，最终研制成功了0-21天高档蛋鸡开口料——雏康，该产品在保障雏鸡肠道健康、增强雏鸡免疫力等方面具有显著

　　的优势。

　　呙于明教授同时指出，在实现饲料无抗化的道路上，还要做好两个清洁，清洁养殖和原料清洁。并通过饲料原料的管理和加工控制饲料原料中沙门氏菌数量、生产适宜粒度颗粒料等途径来减少抗生素的使用。