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【论坛直击No.2】中美贸易战下的营养配方应对策略
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【论坛直击No.2】中美贸易战下的营养配方应对策略

  • 分类:公司新闻
  • 作者:小岳
  • 来源:原创
  • 发布时间:2018-09-06 00:00

【概要描述】2018·肉(种)鸡应用营养高峰论坛专家对话

【论坛直击No.2】中美贸易战下的营养配方应对策略

【概要描述】2018·肉(种)鸡应用营养高峰论坛专家对话

  • 分类:公司新闻
  • 作者:小岳
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  • 发布时间:2018-09-06 00:00
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2018·肉(种)鸡应用营养高峰论坛专家对话

            为提升种鸡生产成绩,改善商品鸡生产性能,提高肉鸡一条龙企业的盈利水平,2018年8月29日,由北京博农利生物科技有限公司主办的“2018·肉(种)鸡应用营养高峰论坛”在山东省海阳市顺利召开。与会嘉宾包括大成集团、益生股份、嘉禾牧业、南洋食品、海阳鼎立、山西大象、康大集团、山东凤祥、河北玖兴等93家肉(种)鸡企业及饲料行业的200余名董事长、总经理和技术总监。

 

【论坛嘉宾】

                                                               冯自科   北京博农利生物科技有限公司 技术研发中心总经理
                                                               邱榕生   欧亚新能(北京)绿色农业科技有限公司CEO、中国农业大学客座教授
                                                               胡文琴   北京博农利生物科技有限公司 技术研发中心副总经理
                                                               马超贤   北京博农利生物科技有限公司 技术服务部经理
                                                               杜建国   山东益生种畜禽股份有限公司 技术服务部部长

 




【话题3】

主持人:这个问题是关于中美的,都知道中美贸易战一直没有停下来的迹象,这给我们带来了整体成本的增加,尤其我们主要的蛋白原料豆粕受到了很大的冲击,如果贸易战继续持续下去,会对我们的饲料行业,营养配方产生哪些影响呢?

 

冯博士:我感觉中美贸易战是大家最近说得比较多的一个话题,但具体形势怎么走,我们也说不上话、做不了主,这个是我们国家和美国的一个问题。但是这个的话,需要我们考虑得更多一些,万一按照这个趋势往下走,就像我上次讲的,按照目前港口的这个豆粕库存量来看,基本上港口的库存耗到11月份,港口的大豆基本上就耗完了,除非说再有大量的大豆进口,否则11、12月份会面临蛋白原料短缺的现象,这是一点。

        那么第二点,除了这个问题,像咱们上午所讲到的,一些原料方面,可能玉米也会跟着波动。大家最近也看了,芝加哥方面,包括大连盘,出现了大量异常波动,没有方向性,而是恐慌或者敌对性的一些拉动,所以在这种情况下,对于我们行业而言,可能这些成本就会加大。

        这个贸易战是否能很快解决,从目前来看可能希望不大,因为11月份,是美国的中期选举,卡到这个事件,也要11月份后了,这就可能会使我们面临很大的问题—豆粕短缺。豆粕短缺会直接影响到我们目前的配方体系,但是这个又回过头来看,我很赞同刚才邱博士的观点,我们的配方技术,严重地受到了美国大豆协会的影响。十多年前、二十多年前我们在配方里面采用的是非常复杂的饲料原料来做配方的,经过美国大豆协会在中国的洗脑和教导,我们的配方师,现在会采用玉米豆粕来做配方了,这是我们一个很大的挑战。

        那么反过来讲,他们澳洲或者欧洲,基本上豆粕用得很少,玉米也是,同样能做出非常棒的配方,那么中国为什么不可以?中国相比这些国家而言,更是蛋白原料短缺国家,反而中国走入了这个圈套,始终跟在别人的后面,无论是欧洲还是美国。

        那贸易战如果真的继续,蛋白原料和能量原料的价格都会上涨,会给我们的成本带来很大的压力,在这种情况下我认为,配方的精准化、或者是低蛋白高氨基酸配方日粮都可以在一定程度上缓解这个问题。前一段时间国家农业农村部,召集大型企业开会,也在探讨这个问题,怎么降低豆粕的用量,说得其实就是这个问题。从整体来讲,中国饲料工业在这二三十年的发展,是工业氨基酸的发展带动了饲料工业的发展。比如说,中国原来没有赖氨酸,后面出现了工业赖氨酸、工业蛋氨酸,包括到现在的精氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、色氨酸,这些氨基酸中国都可以工业化生产,这些完全可以形成我们的配方。但是,目前我们的配方里面,除了蛋氨酸,赖氨酸和苏氨酸,基本上,其它氨基酸,包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、精氨酸,这些大家基本都没有使用,如果大家把这些考虑进配方的话,一定程度上可以缓解我们的成本压力,所以这是我的一个想法。 

 

 

邱博士:我觉得这是个好事,冯博士说了,因为毕竟我们大豆大部分都是进口,所以贸易战可能反而会促进我们的企业去深挖我们的潜力,包括蛋白原料,饲料消化率,肠道健康。另外毕竟我们是市场经济,原料贵了,成本高了,最终售价也会提高。所以短期内我们可能会有一部分的经济损失,但对整个行业,我反而认为它是一个机会。毛猪的价格现在是6元,以后可能卖8元,因为我成本高了嘛,所以我必须提高价格才能挣钱,这是市场经济决定的。一旦涨到8元再跌回来,就比较难一点。这反而是好事,我没感觉是一件很坏的事情,所以大家要有信心,往往是市场推着我们走。

        大家记住这一点,不止是我们动物营养,包括人类的健康行业,很多时候都受企业金钱交易的主导,导致我们整个的发展方向有时会有失误,我们行业很多次都出现了这个问题,包括养殖模式和大家说的玉米豆粕日粮。我希望大家在从业的同时,多一些思考,到底我们还有没有别的可替代的,可以深挖的一些东西,因为低蛋白日粮,我相信十年前就已经做出来了,只不过我们没有做配套的产品,我们是否可以趁这个机会发展起来类似的工业?我觉得这是一个机会。另外一个呢,国家也在提倡低蛋白日粮,它可以缓解环境压力,另外我们动物养殖过程中出现的肠道问题,最重要的其实是蛋白消化不良导致的肠炎以及类似的东西,然而大家这些年却老去提高抗生素的使用。所以低蛋白对我们是一个利好消息,大家可以多琢磨一下。

 

 

胡博士:我也认可邱博士的观点,我觉得即使没有贸易战的话,在精准营养的基础上做低蛋白日粮也是非常必要的。很多年前,我也做了很多的尝试,一个是通过氨基酸平衡去做,也做过很多蛋白酶对蛋白消化率的影响,我当时做了至少三次的重复试验,可以做到降低5-7.5%的蛋白和氨基酸水平。当时其实是因为价格的问题,如果我们添加了更多的非必需氨基酸,这个水平可以更低。我觉得对于环境来说,比如氮的排放这些方面,即使是没有贸易战,也是有必要去推行这个方案的,包括后来的这个肠道健康。

         另外的话就是对于除了豆粕的其他原料的应用,我做的比较极限的就是,在肉鸡的后期料里做过一段时间,豆粕用量最低到5、6个点。当然现在有些趋势有时候还比较奇怪,就比如说其他杂粕的价格比豆粕的还要高一些,性价比没有那么好,当然就算贸易战继续下去,其实还是有很多其他的技术方案可以来应对的,谢谢。

 

          话题1、2是有关育种变化、无抗环境下的营养应对策略,五位嘉宾老师观点明确、见解独到,和与会大咖共同求索行业健康发展道路,相关观点可以查看博农利微信公众号上期文章【论坛直击No.1】。

 

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